经过厨房实际应用证明，使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼，饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机，只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜，停留一段时间消毒后才能使用，从而节省大量的人力和时间。
1、洗碗机的安装应靠近水龙头及下水道的平台上，接好进水管和排水管，并远离炉灶等热源。放好后调整脚螺丝的相对高度，使整机符合水平的要求。2、放置餐具时，首先将要洗涤的餐具面上的骨头、菜渣等清理干净后，才能放入碗篮内。排放要正确，不能乱放或重叠，以免影响洗净度。3、使用洗碗机，切勿使用高于70℃的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。
洗碗机进入国内已经很长时间，但普及的速度却非常缓慢，即便是现在，绝大多数的中国 家庭都还没有用上洗碗机。之所以会如此，不少人会将其归结为“中国厨房”的特殊性：一方面，不同的饮食习惯决定了不同的烹饪用具，从清洗方式上 ，西方“舶 来品”的洗碗机一时很难适应“国情”;另一方面，中国独特的厨房结构，在空间的使用上也很大程度限制了洗碗机在国内的发展。
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